Agent / Agente des services hospitaliers
Emploi Social - Services à la personne
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
CDD TEMPS PLEIN - PRISE DE POSTE AU PLUS TOT Le poste et les missions Dans le cadre du service restauration en liaison froide avec la cuisine centrale, le collaborateur assure la réception, le contrôle et le stockage des denrées dans le respect de la chaîne du froid, ainsi que la vérification des températures. Il participe à la remise en température des plats, à la préparation de textures adaptées (mixées) sur demande du personnel médical, et procède au service en salle : mise en place, dressage des tables et présentation des plats. Il renseigne les fiches d'observation et de satisfaction et entretient les équipements de cuisine conformément aux normes HACCP, en respectant la séparation du propre et du sale. En parallèle, il assure l'entretien quotidien des unités de vie (espaces de circulation, sanitaires, salles d'activités) ainsi que le nettoyage hebdomadaire de certains espaces collectifs. Il prend en charge le lavage du linge éponge, la gestion du linge plat et le rangement des produits d'entretien. Responsable de son matériel (serpillières, lavettes, équipements), il veille à son bon état et à son utilisation conforme. La fonction exige rigueur, sens du service,[...]
